「地獄廚神」愛上台式料理！10歲台裔女孩角逐《小小頂級廚師美國版》冠軍頭銜
2022-06-22 
2022-06-23 11:23
《小小頂級廚師美國版》（MasterChef Junior USA）邀請 8 到 13 歲懷有廚藝夢的小小參賽者一同競賽，角逐頂級廚師的頭銜與十萬美金。本節目由北美恩德莫尚公司（Endemol Shine North America production）製作，從 2013 年開播至今孕育出多名小小廚藝名人。
在最新第八季的參賽者陣容中，父母皆來自台灣的 10 歲女孩莉亞（Liya）在節目一開播就受到相當大的關注，在首週便以結合台式風味的蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾，讓平常總是以飆罵聞名的地獄廚神戈登（Gordon Ramsay）忍不住驚呼「妳絕對懂得做台灣料理，相當美味」！該片段於杰德影音粉絲專頁釋出後，隨即獲得超過百萬瀏覽的超高人氣觀看數，初登場的莉亞也成功在首集被評審選為當周最佳料理之一。
在五強環節中，節目請回第一屆的冠軍亞歷山大（Alexander Weiss）擔任客座評審，與「地獄廚神」戈登傳授鮭魚的切工技巧。
看到亞歷山大回娘家的莉亞也不禁害羞地說：「我第一次看《小小頂級廚師美國版》的時候，就是他激勵我堅持烹飪。」而當集挑戰環節中，評審要求五強們必須在 15 分鐘內切出精美的鮭魚切片，才有機會獲得淘汰豁免權。莉亞曾與經營餐廳的父親「交手」過大大小小的魚，就是沒切過如此龐大的蘇格蘭鮭魚，堪稱是個跳級版的艱難挑戰。
《小小頂級廚師美國版》劇照／杰德影音提供
最後，她依舊不疾不徐地切出相當精緻的鮭魚切片，被亞歷山大讚許「料理過程中游刃有餘，充分利用時間」，「地獄廚神」戈登也稱讚莉亞下刀相當有自信。最後莉亞也不負眾望，贏得挑戰賽優勝。
《小小頂級廚師美國版》劇照／杰德影音提供
莉亞在節目中曾告訴戈登，從小就會到父母經營的餐廳協助烹飪，因此培養出對料理的興趣。莉亞的父親也向主持人透露，莉亞會趁餐廳忙碌的時候，溜進地下室跟著實習廚師學習如何包餃子，讓身為紐約時報暢銷食譜作者的主持人之一達芙妮奧茲（Daphne Oz）都忍不住讚嘆其傑出的包餃子技術。綜觀整季，莉亞在賽中時常融入台灣文化，交出中西合璧的佳餚。除了首集的米粉料理，也曾端出包括核桃蝦仁鳳梨炒飯、金箔豬肉水餃等，都讓評審讚譽有加。
一路過關斬將的莉亞與另一名參賽者葛雷森（Grayson）進入最後決賽，將角逐本季的冠軍頭銜。
《小小頂級廚師美國版》第八季兩小時總決賽特輯將於本週六 6 月 25 日，晚間 7 點於 Lifetime 頻道首播（中華電信 MOD264 台、四季線上影視 81 台、Hami Video 電視館、DCTV 全國數位有線電視 202 台），一起見證台裔女孩是否能摘下最新一個小小頂級廚師的桂冠。
Lifetime 頻道也持續於每週四晚間 8 點播出《美國頂級廚師第十二季》 （MasterChef USA S12），每週一至週五晚間 9 點播出《澳洲頂級廚師全新第十四季》（MasterChef Australia S14），全球精彩美食賽事接力上演，挑起觀眾視覺味蕾。
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